Iso annos suurelle porukalle. Elämäni ensimmäinen kalakeitto! :D
AINEKSET:
Porkkanaa
Sipulia
valkosipulinkynsi
pala purjoa
valkopippuria
tilliä
ruokakermaa
suola
lohta
OHJE:
1. Juurekset; sipuli, porkkana, purjosipuli ja 1 valkosipulinkynsi kuullotetaan hieman öljytetyssä kattilassa.
2. Lisää pieneksi lohkotut perunat juuresten joukkoon. Anna muhia vähän aikaa. n. 1min
3. Kaada kuumaa vettä sen verran, että perunat ja juurekset peittyvät.
4. Lohko kala pieneksi paloiksi
5. Lisää kalat kunnes perunat ovat melkein kypsiä.
6. Anna kiehua vähän aikaa, kunnes kala on kypsä.
7. Lisää ruokakerma, tilli ja suola. Anna kiehahtaa vähän aikaa, kunnes ruoka on kypsää.
8. Tarkista maku
Kommentit